鮭に塩・こしょうをふります。

キャベツは一口大に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除き、小房に分けます。

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、②をのせ、その上に①をのせて、合わせたBをかけます。

③にバターをのせて、ふたをしてグリルの強火で約15分加熱します。

加熱後、万能ネギを散らします。