| 豚ロース薄切り | 100g | |
|---|---|---|
| トマト | 1個 | |
| しいたけ | 2枚 | |
| たけのこ | 70g | |
| 春雨(乾燥) | 20g | |
| 卵 | 1個 | |
| A 鶏がらスープの素 | 小さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| 水 | 400㎖ | |
| 塩 | 小さじ1/3 | |
| こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 万能ネギ(小口切り) | 適量 | |
| ラー油 | 適量 |
豚肉は細切りに切り、片栗粉をまぶします。
トマトはざく切り、しいたけは薄切り、たけのこは細切り、春雨は食べやすい長さに切ります。
ラ・クックグランポットに①と②を入れて、Aを加えて加熱します。
加熱後、溶き卵を加えて軽く混ぜ、蓋をして5分ほどおき、万能ネギを散らします。

ラー油をお好みの量加えていただきます。