| なす | 3本 | |
|---|---|---|
| A 豚ひき肉 | 150g | |
| にんにく（みじん切り） | １かけ分 | |
| しょうが（みじん切り） | １かけ分 | |
| 長ネギ（みじん切り） | 10㎝分 | |
| 甜麺醤 | 大さじ1/２ | |
| 豆板醤 | 大さじ1/２ | |
| しょうゆ | 大さじ１ | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/２ | |
| 酒 | 大さじ２ | |
| 片栗粉 | 小さじ１ | |
| ごま油 | 大さじ１ | |
| 水 | 100㎖ | |
| 万能ネギ（小口切り） | 適量 |
なすは横半分に切り、縦に４等分に切りにします。
Aをよく混ぜ合わせます。
ラ・クックグランポットに①のなすを入れ、②をかけてふたをしてグリルの強火で約15分加熱します。
加熱後、混ぜ合わせて万能ネギを散らします。
ラ・クックグランポット 
